福珠窯 古典為藍本 創意無限

2017-10-27

創立於1955年的福珠窯,受明末清初中國古染付和初期伊萬里燒的影響甚深,其作品多流露著那個時代寫意、奔放、不受拘束的描繪風格。隨著近年日本洋食風氣興盛,窯元的創作也不再只侷限於和風食器,
形貌變化日趨豐富。報導╱邱俊智 攝影╱林永昌

福田雄介是有田福珠窯第三代接班人,從小就愛捏陶與手作器物的他,大學美術系畢業不久,便返回佐賀繼承家業。他說:「我想做的很簡單,就是把舊有的美好延續到現代。」
天啟赤繪蝶紋盤是福珠窯最經典的商品之一,這個系列的靈感來自17世紀,影響日本瓷器甚深的中國明末民窯青花瓷,以藍、紅顏料在白底的盤子上勾勒出形貌生動的蝴蝶、花草,用餐時能欣賞到繪師們的純熟筆意,令人愉悅。
福珠窯近期的新作,則是將傳統的染付搭上銀彩的系列小品,福田雄介將這樣的概念運用在豬口杯、角皿和德利(酒瓶)上,創造出一種復古的時髦感。他告訴我,雖然在創作前,就已賦予每種器具的用法,但客人買回家後還是會照著自己的感覺運用。像本來設計當下酒小菜碟的角皿,被愛喝紅酒的客人拿來放開瓶後的軟木塞,還有原本設計在日式會席料理中放珍品的蓋物,因為造型可愛,很多女性消費者改用來裝項鍊、耳環等首飾。

福田雄介是有田燒福珠窯第3代接班人。

最後,我被展示架上一組「破掉的」盤子吸引,福田雄介笑著說:「本來只想試試將破掉的素坯繼續上釉完成燒製,沒想到被來店裡的義大利廚師看上,還下單訂做呢!」我想,能從一件小小的瓷器,看見經營者古今兼容、和洋並蓄的寬廣胸懷,正是福珠窯商品讓人愛不釋手的魅力所在吧。

.寫意的筆觸帶點可愛與童趣,同系列餐盤有多種尺寸。天啟花蝶系列7吋丸皿,6600日圓(約台幣1778元)。
.用天啟花蝶盤裝中式糕點,十分合拍。
.福珠窯四周綠意圍繞,結合工作室、新品展示區和折扣賣店。
.充滿喜氣的鯛魚造型小盤是送禮的好選擇。金彩鯛型小皿,3780日圓(約台幣1018元)。
.傳統染付與銀彩結合,充滿復古的時髦感。銀彩×染付豬口杯,4500日圓(約台幣1199元)。

【DATA】

福珠窯
佐賀縣西松浦郡有田町中樽2-30-16
+81-955-42-5277 11:00∼17:00 無休
從JR博多站搭至JR有田站,出站搭計程車
約5分鐘。

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