紀州塗 谷岡敏史 代代追趕父親背影

2017-11-10

即便不少漆藝士已採用轆轤上漆的快速方式,谷岡敏史依然保持對漆器的浪漫情懷,以女人頭髮做成的刷子,一筆一繪將根來塗朱均勻刷在黑色底漆上,重複磨光、打亮,漆器油潤清亮像是掐得出水來,光澤柔潤纖細。
他說:「每個作品都像是女兒,雖然捨不得賣,但嫁出去,獲得很好的照顧,對我來說也很幸福。」
報導╱黃翎翔 攝影╱王文廷、陳彥豪、葉仁傑

傳統工藝士谷岡敏史的工作室和海南市黑江區的漆器街有些距離,走進偌大的工作室,原來是為了儲存自製的木胎,以及為了避免製作木工時產生的粉塵影響上漆品質,所以木作室與上漆室各自獨立。
在工作室內,顯然谷岡太太負責的是宣傳、解說,而第四代谷岡敏史和第五代谷岡公美子則負責漆器製作和設計。雖然,傳統日本漆器製作分工非常細膩,從木地師分工製作不同木胎,緊接著下地師、研磨師、上塗師與蒔繪師等分工合作,一個完整的漆器作品需花費1至2年,但谷岡敏史不愧傳統工藝士之名,包辦所有程序。

谷岡漆器也製作蟲蝕塗,似有蟲洞的圖案微妙微肖。1萬2000元日圓(約台幣3383元)。

從最艱難的木胎開始,谷岡太太說:「木胎只使用和歌山縣高野山一帶生產的檜木,木胎製作就像是雕刻,是從整根檜木刨出來,完全沒有接縫。」
儲放室的木胎部分表面有著黑黑的斑點,原來木胎已視情況在底部以麻布料製作布著,防止木胎裂開或破洞,而原本凹凸部分則會先做木固,先塗漆以防水。
緊接著上底脂粉,再上碳粉製作下地等,才能開始上黑色底漆,重複刷塗、磨亮,才能繼續上根來塗朱色漆。「每次上漆前,必須使用2張和紙,將漆過濾,紅色漆需要過濾7次,透明色1次,而黑色漆約需6次。」谷岡敏史說,以黑色生漆做底,紅色生漆顯色,「你用愈久,黑色底漆就會露出來,這就是根來塗的趣味。」

塗漆室有待乾的漆器儲存室,可避免灰塵黏著。
上漆、磨光時所需的角粉和色粉。
生漆需先以2層和紙過濾,讓生漆更為細緻。

谷岡敏史的漆器色澤之所以彷彿油潤出水,來自於注重細節。谷岡敏史說:「因為漆塗會往下滑,所以每隔15分鐘要翻轉一次,持續5小時。像今天天氣剛好,只要5小時,不需要陰乾。生漆對溫度和濕度很敏感,夏天太熱,就必須開冷氣,生漆顏色才會比較好。」
談到了生漆,我們好奇谷岡敏史初次使用生漆時,是否如一般人發生過敏,谷岡敏史綻開笑容說:「完全不會。傳承到我已經第四代了,我從小就呼吸著充滿生漆的空氣,第五代女兒也是如此。」
說起傳承,谷岡敏史說:「我開始就一直看著爺爺學習製作漆器,再看著我爸爸製作漆器的身影一直到現在,從來沒有想過不做或不接。」望著前人的身影,一意傳承家業的心意,是職人感性又充滿責任的動人態度啊。

木胎是從整根檜木刨出來,就像雕刻品。
儲存木胎的布坊儲存了各種色粉和底粉。
各個塗漆階段的漆器可幫助理解製作方式。

【根來塗小辭典】

所謂的根來塗是在黑色底漆上紅色色漆階段,因為塗抹不均,讓底部的黑漆露出來,成為和歌山漆器特色。早期只有和尚才可製作與使用這種較高級的漆器,庶民只能使用黃色的碗。據說,當年根來塗是因根來寺小和尚上漆時不小心露出黑色底漆,愈使用愈會出現黑色底漆,因此成為特色。

根來塗的德利瓶和小酒杯,色澤非常迷人。德利瓶1萬日圓(約台幣2818元);酒杯7000日圓(約台幣1973元)。

【漆器小知識】

漆器所使用的漆來自生漆樹,生漆具有殺菌功能,這也是真正生漆做成的漆盒適合用來保存食物的原因。但近來有不少合成漆,若顏色非常鮮艷,或脫離了紅、黑等顏色,就可以合理懷疑是合成漆,較不建議盛裝熱的食物。
其實漆非常耐熱,但木胎卻不太耐高溫,所以盛裝的食物以嘴巴可接觸的溫度為佳,剛煮滾或帶湯汁的食物盡量不要以漆碗裝盛。
另外,漆器只能以海綿清洗,不能使用洗碗機或烘碗機。

將根來塗做反色效果,露出部分紅色底漆,感覺頗有趣味。1萬2000日圓(約台幣3383元)。

【傳統蒔繪師】橋爪靖雄 從自然界擷取靈感

和女兒們一起製作各項漆器、漆藝的橋爪靖雄,蒔繪技巧非常純熟,工作室裡大量蟲草花卉圖籍,說明了橋爪靖雄的蒔繪靈感來自於大自然,他說:「我蒔繪的主題都是以花和植物為主。」橋爪靖雄會運用各種粗細不同的色粉營造氣氛,追求更自然的呈現,「我不喜歡太平面,我喜歡有立體感的,所以比較注重漸層的感覺。」
一般漆藝士蒔繪時,多數會以美濃紙先繪草圖,再轉印描繪,但橋爪靖雄則不然,「我會依據當時的心情而定,什麼都做。」他隨手拿起最愛的京都鈴鐺作為範本,直接以生漆描繪,再以彈筆手法搭配不同粗細的銀粉,讓鈴鐺具有圓弧層次,感覺將蒔繪當成西洋素描一般創作。

橋爪靖雄的工作室滿是植物花卉書籍,蒔繪以蟲草圖案為主。
來自京都的鈴鐺是橋爪靖雄喜愛的描繪圖案範本。
注重繪畫底子和立體感的蒔繪,看來非常舒服。
表面較粗糙的沉紅色合鹿碗頗典雅。2萬日圓(約台幣5638元)。

【DATA】

★谷岡漆藝店
.和歌山縣海南市岡田296漆器卸町1-3
.+81(0)73-483-2406
.需預約
★池庄漆器店
.和歌山縣海南市黑江692
.+81(0)73-482-0125
★橋爪漆器店
.Urushi-atelier@i.softbank.jp
.+81(0)73-483-4879
★池庄漆器店
.和歌山縣海南市黑江692
.+81(0)73-482-0125

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